Gröna bladgrönsaker är en bra källa till nitrat. Det ger dig mer ork. För att få bäst verkan i kroppen behöver nitrat kombineras med antioxidanter, och det finns det mycket, av i såväl rödbetor som i spenat och ingefära.
4 portioner
4-6 stora rödbetor
4 cm färsk ingefära
1 knippe spenat
Skala och skär rödbetorna och ingefära i mindre bitar.
Skölj spenaten i kallt vatten.
Centrifugera eller mixa alla ingredienserna till juice.